除了雷山魚醬，新奇的跳跳魚也受到全國(guó)吃貨的追捧。在剛剛過去的五一小長(zhǎng)假，三門蛇蟠島風(fēng)景區(qū)涌入大批游客，很多都追隨《舌尖2》的美食跳跳魚和望潮而去。據(jù)景區(qū)工作人員介紹，三特漁村的廚師們每天都忙著烹制跳跳魚和望潮。漁村總經(jīng)理倪治炳說：“各家餐館原本都儲(chǔ)備了夠賣兩天的跳跳魚和望潮，可誰知就一餐工夫，全都被客人吃光了!跳跳魚和望潮的價(jià)格，比往常提高了50%到70%。”除了可以品嘗跳跳魚，當(dāng)?shù)剡€開發(fā)出捉跳跳魚的旅游項(xiàng)目。

 

　　《舌尖2》帶動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)，也為一些拍攝地，甚至是貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。不過也有擔(dān)憂的聲音傳出。雷山魚醬的原材料爬巖魚原本產(chǎn)量就低，隨著節(jié)目走紅，魚醬需求大增，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，爬巖魚必定會(huì)大批量減產(chǎn)。甚至在最后到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，是否其中有爬巖魚都要打個(gè)問號(hào)。

 

　　而跳跳魚的處境也好不了多少，大量捕魚者開始捕捉跳跳魚，很難說不是跳跳魚的一場(chǎng)災(zāi)難。